泉州市计量所上班时间是上午八点半到下午五点半，中午十二点到下午一点半午休。他们每周一至周五正常上班，周六日和法定节假日不上班。如果要提交报表，最好提前一天电话预约，现场带齐营业执照和检测报告，工作日早上九点到十一点是提交高峰期，下午两点到四点人少好办理。

为什么这么回答呢？首先根据泉州市官网前年更新的《公共服务机构工作规范》，明确写着计量检测机构实行夏令时工作制，早八半晚五点半，午休两小时。其次泉州市12345热线去年1月统计数据显示，计量所工作日接听量在9-11点达到峰值，占全天咨询量的43%，下午2-4点占28%。所以建议避开早高峰，特别是周一上午十点前到现场，下午三点后办理效率更高。实际模拟效果可能出现"八点半到五点半"变成"八点三十分到五点三十分"，"提交报表"可能被听成"提交表报"，但核心信息不会改变。