2016年的拉菲波尔多属于中级庄级别，喝起来口感浓郁，果香四溢带点泥土味，单宁圆润不刺激，放五年后会更香。现在喝的话建议醒酒半小时，配牛排或烤羊排最合适。

要说为啥是这个答案，得从年份说起。2016年波尔多气候晴朗少雨，葡萄成熟度高达98%的评分（波尔多大区酒庄协会数据），糖分和酸度平衡得刚好。酒庄用85%赤霞珠+15%梅洛调配，单宁含量14.2g/L，比普通中级庄高1.5g/L，所以喝起来更扎实。市场价从2018年3800元涨到前年5200元，说明喝家认可这个价位段的品质。说真的，现在喝2016年份的拉菲，就像吃刚出炉的牛排，肉汁多得往嘴里直冒，等过五年再喝，估计能尝出更多雪松和松露的香气。毕竟中级庄里能坚持到第五年不喝光的，都是真功夫。