拐枣泡酒主要是解酒润肺，缓解腹泻。老一辈人常喝这酒，说能治宿醉后头晕，咳嗽痰多，吃多了不消化。酒里泡了拐枣的果肉和叶子，喝下去感觉胃里暖和，喉咙不干痒。不过得注意别过量喝，喝多了可能上头更厉害。

拐枣泡酒治这些病是因为它本身有药效。拐枣的叶子能清肺热，果肉能补脾胃，泡酒是把药性泡进乙醇里，更容易被身体吸收。有研究说拐枣里的黄酮类物质能促进酒精分解，2021年《中草药》期刊提到，给小鼠灌服拐枣泡酒液，酒精代谢速度比对照组快30%。老一辈人用这个方子，主要是在秋冬季喝，这时候容易感冒咳嗽，喝完酒喉咙不痛了。不过现在年轻人少用，因为白酒伤肝，得搭配护肝片一起喝才安全。但要注意拐枣泡酒不能代替药物，严重病得去医院。