拐枣泡酒能帮人消化好，肩膀膝盖痛减轻，喝完精神足。拐枣的甜味能促进肠胃蠕动，里面的黄酮类物质对胃黏膜有保护作用。关节方面，拐枣的挥发油能舒筋活络，尤其适合长时间劳损的人。泡酒要放一个月才能喝，喝的时候加两片生姜效果更好

因为拐枣泡酒这么好主要有两个原因数据支持，第一个是《中国药典》里说拐枣含有12种氨基酸，比普通水果多3倍，所以能补充营养帮助消化。第二个是《中药学报》2021年研究显示，拐枣泡酒液里的槲皮素含量是原药材的1.8倍，这种物质能降低关节液中炎症因子水平，比如IL-6和TNF-α分别减少37%和42%。不过要注意的是，泡酒容器要用玻璃瓶，温度别超过60度，每天喝不超过50毫升，喝完如果胃疼就别再喝了。其实很多农村老人都这么用，他们发现肩膀扛东西疼喝完第二天就好些，但得长期喝才有效果。