应收账款出表就是让账面上的应收账款消失。常见的做法有几种：第一，跟关联方做交易，比如让供应商把应收账款转成预付账款；第二，签代销协议，把应收账款挂在代销商账上；第三，把应收账款卖给金融机构，变成其他应收款或者预付款。做这些分录的时候，会计会先借记其他应收款或预付款，再贷记应收账款，表面上是调整科目，实际上是让应收账款从资产负债表消失。

为什么要这么做呢？主要有两个原因：第一，会计准则有漏洞可钻。比如《企业会计准则第22号》允许在满足条件时冲减应收账款，但实际操作中很多公司直接签代销协议，把应收账款变成代销收入，这样既能减少应收账款又能虚增收入。比如大前年某上市公司通过代销协议把30%的应收账款转出，财报显示应收账款周转率提升15%。第二，有些公司想掩盖真实财务状况，比如前年某制造业企业把应收账款转给壳公司，表面上是优化资金流，实则是为了掩盖坏账风险。不过这种操作风险很大，一旦被审计发现，轻则补缴税款，重则面临退市风险。