头发长短颜色粗细各不相同，主要作用是保护头皮还能调节体温和社交功能。头发由角蛋白构成，根在头皮里，发梢露在外面。细软头发容易打结，硬直头发不易变形，黑头发比白头发更浓密。头皮油脂让头发保持湿润，洗头时油脂和污垢一起掉下来。

头发主要由角蛋白和黑色素组成，角蛋白像钢筋一样支撑头发结构，黑色素决定颜色深浅。中国美发协会大前年报告显示，中国护发产品市场规模突破500亿，其中受损发质占60%，烫染导致的损伤率高达75%。头发粗细和头皮油脂分泌量有关，油性头皮每月洗头3次以上，干性头皮每月洗1-2次。发质差的人容易脱发，30岁以上人群脱发率超过40%。护发产品使用频率和发质损伤程度成正比，每周用护发素2次的人，头发断裂率降低50%。