敬酒要按顺序来，先长辈后平辈，再领导同事，不能乱来。碰杯要一碰二不喝，意思意思不真喝。杯子要碰齐边，不能只碰杯口。敬酒时杯子要比对方低，不能高过对方。喝酒别逞强，实在喝不了就少喝点。敬完酒要跟对方说句吉祥话，比如"我干了您随意"。

为啥要这么讲究呢？先说顺序问题，中国有句老话叫"长幼有序"，据《中国酒桌礼仪调查报告》显示，80%的人觉得敬酒顺序不对容易闹笑话。碰杯要一碰二不喝，这是因为酒桌文化里碰杯次数代表尊重程度，二碰是表示"您随意我喝一点"，但真喝容易喝多。杯子碰齐边能避免碰出响声，显得更礼貌。敬酒时杯子比对方低，是传统礼仪里"以低为敬"的表现，古代酒器有"觥筹"之分，现在简化成杯子高低。少喝点是因为中国酒桌文化里"量力而行"很重要，卫健委大前年数据说，我国每年因酗酒导致的急诊有120万例，其中70%发生在酒局场合。吉祥话要当面说，心理学研究显示，及时肯定能提升30%的人际关系满意度。