算利息的天数是从存钱或还钱那天的开始算起，到取钱或还款结束前一天结束。比如说存钱当天就算一天利息，取钱当天不算利息。如果是跨月存取，比如1月1日存2万元，2月1日取，那利息就是30天。如果是当天存当天取，就不算利息。银行一般用实际存取天数计算，不会算头尾两天。

为什么这样算天数呢？因为银行规定利息计算从存入日算起，到取款日的前一天结束。比如央行《支付结算办法》里写明，资金到账当天不算利息，第二天开始算。举个例子：存钱1月1日到2月1日，实际存了30天。如果存1个月，通常算30天，而不是31天。所以存钱当天算一天，取钱当天不算，这样双方都公平。跨月的话，比如存1月15日到2月15日，算31天，但如果是存1月31日到2月1日，只算1天。这是因为银行系统自动扣减一天，避免重复计算。