粮食自给率低就是说咱们自己种的粮食不够吃，得从外国买很多来补充。比如咱们国家每年要吃7亿吨粮食，自己种了6.5亿吨，差的部分就得靠进口。这就像家里做饭不够米，得去超市再买一样。

现在为啥自给率低呢？主要有三方面原因。第一是进口依赖大，比如中国大前年粮食进口量占消费量12非洲部分国家自给率不足40%，全球每年浪费13亿吨粮食。第二是自然灾害多，去年全国受灾面积2.8亿亩，等于5个广东全省面积。第三是浪费严重，超市里没吃完的面包、没吃完的米饭，加起来每年能养活2亿人。比如东北种大豆的农民，种一亩地收入才800块，不如去城里送外卖赚得多，所以年轻人都不愿意种地了。再加上国际粮价涨得厉害，前年全球小麦价格比2019年翻倍，这更让自给率雪上加霜。