新人想搞白酒市场得先找本地酒厂合作，拿点样品先试水。参加行业展会多聊人，线上发短视频教人喝白酒，线下搞品鉴会拉人试喝。先小范围测试哪款酒卖得好，再批量订货。

为啥这么搞呢？因为白酒市场得靠熟人信任，酒厂给新人拿货价低，比买成品酒省一半钱。前年线上白酒销售额涨了30%，但线下渠道还有3亿人没喝过好酒。品鉴会能让老客户带新客，比如四川某品牌搞活动，100场品鉴会带来200万订单。线上发短视频要拍“白酒泡枸杞”这种猎奇内容，比硬广看点多三倍。新人别想一步登天，先从县城烧烤摊卖冰镇白酒开始，等攒够回头客再进商超。