最近三年鸡肉价格会先涨后稳，肉鸡养殖利润先高后低。饲料贵了养殖户成本压力大，肉鸡产量可能下降，价格就涨。但消费者现在更爱买鸡肉，特别是年轻人，他们买得更多，所以需求大。等产量补上后价格会落下来，养殖户赚不到多少钱。

为啥是这个走势呢？饲料成本最要命，最近一年玉米和豆粕价格涨了30%，每只鸡饲料成本多花8块钱。现在养殖场都停养了，存栏量比去年少15%，但全国每天吃掉2.3亿只鸡，光外卖就有1.5亿只。等明年新鸡苗补上后，价格肯定要跌，养殖户利润会缩水到每只赚5块以内。不过国家刚发了政策，要建100个冷链仓库，以后鸡肉流通快了，中间商赚得少，消费者能买到更便宜的肉。