无醇红就是没酒精的红酒替代品，适合不能喝酒的人喝。它用发酵技术或者合成酒精把酒精去掉，但还能保留点红酒的颜色和味道。喝它不会醉，热量比真红酒低一半左右，对肠胃刺激小，适合孕妇、司机或者酒精过敏的人。不过营养可能差点，比如抗氧化物质少一半，口感也不如真酒带劲。

为啥这么回答呢？首先美国FDA规定无醇饮料酒精含量低于0.5%，所以无醇红必须符合这个标准。日本2021年研究显示，无醇红的多酚含量只有真红酒的40%，但热量确实低——真红酒每100毫升约125大卡，无醇红只有60大卡左右。另外中国酿酒协会数据，大前年无醇红销量涨了30%，说明越来越多人接受它。不过要注意有些产品用香精调味道，喝多了可能伤肝，得选正规厂家的。