猪肉荣割肉卖是黑帮大佬用身体部位换钱的故事。他砍自己肉卖钱，刀法快准狠，像切菜一样。观众说这叫"自残式赚钱"，因为要砍自己肉才能活命。

他割肉卖是因为要救兄弟和养家人。剧情里他砍了手卖钱，砍了腿换粮，砍了肚子救伤员。数据说收视率涨了15%，弹幕刷了"肉疼但过瘾"。刀法是黑话，指砍肉手法，比如"三刀流"砍肩、"十字斩"切腹。观众觉得这手法像做菜，但菜刀要快，砍肉要准，不能乱刀。他砍了头换大笔钱，片尾曲唱"肉身是钱，刀法是命"。