蛋糕卖不亏本得先管住成本。原料别乱买要批发，做多了卖不完就浪费。小蛋糕定价15块，大蛋糕25块，比超市便宜两三块。每周六搞买二送一，买两个大蛋糕送个果切。线上卖蛋糕要加配送费，这样能多赚点。比如隔壁王姐家，每天多送三单，一个月多赚两千。

为啥这样管用呢？因为蛋糕成本占售价30%，买多浪费更亏。数据说小蛋糕成本5块，大蛋糕8块，卖15和25块刚好赚两三块。促销活动能让销量翻倍，比如上周六送果切，当天卖出去28单，比平时多20单。线上配送费5块，每单多赚这钱，一个月送50单就多赚250块。要是再加上做活动时买蛋糕的客人，往往还会再买咖啡，这样就更不亏了。