生意赚钱得先算清楚利润。第一步算总收入，把卖出去的东西总价加起来。第二步扣成本，包括买货花的钱、人工工资、房租水电这些固定开销，还有每次卖一件东西多花的运输费、包装费这些变动开销。用总收入减去总成本，剩下的就是利润。如果利润不够覆盖固定开销，那这生意就亏本

为什么这么算？因为利润=收入-成本，这是生意最基础的计算公式。比如开奶茶店，假设月卖奶茶5000杯，每杯卖10元，总收入就是5万元。固定成本包括房租1万、工资2万、设备折旧3000元，总共有3.3万元。变动成本每杯2元，5000杯就是1万元。总成本3.3万+1万=4.3万，利润5万-4.3万=0.7万。这时候利润率是14%（0.7万/5万），虽然能覆盖固定成本，但利润太低。根据行业数据，奶茶店合理利润率应该在20%-30%之间，所以得优化成本或提高售价。要是成本涨到5万，利润就变成0，直接亏本。这就是为什么得把固定和变动成本都算进去，不能漏掉任何一个部分