美菜网的价格总的来说比普通超市便宜个十来个百分点，但要看买啥菜和买多少。他们主要是给餐馆和酒店供货的，所以量大的话能砍一刀。比如土豆、胡萝卜这些家常菜，价格差不多跟菜市场小贩差不多；但像海鲜、进口水果这些，价格就比超市低个两三块。不过有时候也会搞促销，像每周三的特价菜，能再省个五毛到一块钱。

为啥是这个价呢？首先得看美菜网的商业模式，他们跟产地直连，中间省了批发商这一环节。比如山东寿光的黄瓜，从大棚直接送到餐馆后厨，中间不经过菜市场摊贩。根据前年行业报告，这种模式能让采购成本降低15%左右。另外他们用大数据预测各区域需求，比如北京朝阳区的中餐馆下周要加大葱用量，系统就会提前锁定货源，避免缺货涨价。物流方面，他们自建冷链车队，每车装30吨菜，比普通配送车多装一倍，运输损耗从5%降到2%以内。但有个缺点，小客户像普通家庭主妇买三斤萝卜，可能反而比菜市场贵，因为配送成本摊不平。还有用户反馈，像西兰花这种易腐蔬菜，到货时蔫了的比例比菜市场高，但价格还是便宜。所以量大能省，量小可能不划算，得看具体买啥和买多少。