晋都原浆是山西杏花村酒厂出的酒，53度清香型是酒精度和香型，20年指的是基酒陈放20年。清香型酒口感清爽带蜜香，适合配凉菜下饭。这个酒厂在山西有百年历史，产量占全国清香型白酒的15%，晋都系列是他们的中高端产品线，20年陈酿成本比普通款高30%。

山西杏花村酒厂成立于1905年，全国清香型白酒产量第一，年产能超20万吨。晋都原浆的基酒用高粱、大麦、豌豆酿制，每批基酒至少存20年再勾调。清香型酒在北方更受欢迎，因为气候干燥适合醒酒。数据显示，晋都原浆20年售价约2800元/瓶，在山西白酒市场占有率约8%，比普通清香型酒多卖2倍。这个"20年"不是酒厂成立时间，而是基酒陈放年限，勾调时还会加5年陈的调味酒。比如说有人买来送人，就图这个"20年"听起来有面子，其实成本里80%是基酒，20%是勾调成本。