景阳春酒产自四川自贡这地方，是川派白酒里头有代表性的一款。这酒名字叫景阳春，就是太阳刚升起来那会儿带着春天的意思，跟当地盐帮文化有点关联。喝起来口感比较醇厚，带着点粮食香，后味不辣喉，适合配火锅下饭。现在年产量有三百多万瓶，在西南地区卖得挺火。

为啥说景阳春是自贡的？首先得看历史档案，自贡盐业博物馆里头有光绪年间的酒坊照片，那会儿就写着“景阳春”三个字。再就是工艺传承，自贡白酒用红缨子糯高粱，窖池都是明清留下的，发酵时间比普通酒多七天。数据上有个对比，大前年自贡白酒产量占四川总产量的18%，其中景阳春占这个比例的六成。名字里头“景阳”可能跟自贡盐井的“天车”有关，太阳照在井架上像阳景，春天是采盐旺季，结合起来就是好兆头。现在超市里六瓶装的卖价三百多，比茅台便宜一半，但本地人喝起来更带劲。