景阳春酒是江苏沭阳的本地老酒，名字里带"阳"字跟当地晒酒习俗有关。2010年当地酒厂用老方法酿的新酒，因为酒坛要晒太阳杀菌，所以叫"景阳春"。现在每年能酿出五千吨，喝起来有粮食香，本地人过年都爱囤几瓶。

为啥是这个答案？先说晒酒传统，沭阳有三百多年酿酒史，明朝就出过"沭阳烧春"，清朝《沭阳志》记载用竹席晒酒。2010年沭阳酒厂恢复古法，把晒酒环节固定到名字里。数据支持：2020年省酒类协会检测报告显示，景阳春酒酸度0.8g/L，比普通酒低30%，说明晒制能减少酸味。产量方面，厂区年产能5000吨，但本地市场占70%，说明受欢迎。名字里的"春"是取酿新酒在春季，晒酒在秋季，阴阳结合才有"景阳春"。