最近食用油为啥一直涨呢？主要有三方面原因。首先国际原油价格涨得厉害，运输油轮费用也跟着飙升。其次全球大豆、棕榈油这些原料产地天气不好，产量受影响。咱们国家进口量大，但国际运费涨了30%多，成本自然往上涨。

你看啊，现在国际原油价格从去年每桶80多涨到120多，海运费也涨了三成。以巴西大豆为例，去年到港价每吨才1600块，今年已经涨到2100块。巴西这个大豆主产国还遇到严重干旱，产量预计减少20%。咱们进口量占全球60%，但今年前五个月进口量反而降了5%。运输成本每吨增加200块，原料成本涨了30%，这两项加起来就吃掉油企30%利润。再加上国内调和油占市场70%，调和油用的棕榈油更贵，所以超市里食用油价格普遍涨了15%到25%。现在连小卖部老板都说，这波涨价可能要持续到年底呢。