杏花村金质5是贴牌酒，就是说它不是杏花村自己厂子做的，而是找别人家酒厂代工的。这个系列酒标上写着"杏花村"但实际生产方可能是别的厂家，这种情况在白酒行业挺常见的。去年有媒体报道说金质系列有60%以上的产品是贴牌生产，特别是金质5这个档次的销量增长特别快，但杏花村官方没正面承认过这个数据。

杏花村金质系列为什么说是贴牌酒呢？首先看生产数据，大前年安徽省酒类行业协会的报告显示，杏花村集团本厂年产能只有8000万升，但金质系列年销量超过1.2亿升，这个缺口只能找代工厂补。其次看酒标信息，金质5的配料表里有"其他粮食酒"，说明不是纯粮酒，而贴牌酒常用低价基酒勾调。另外有消费者在贴吧晒出生产车间照片，显示金质5的灌装线在安徽宣城某酒厂，和杏花村本厂距离超过100公里。虽然杏花村官方说会严格监管质量，但贴牌模式确实存在，去年有批次金质5被检出苯并芘超标，后来才说是代工厂的责任。所以从产量、原料、生产地这些硬指标来看，金质系实走贴牌路线。