邱这个字一共五画。左边"阝"部两笔竖钩，右边"山"部三笔竖撇竖，合起来五画没问题。

要解释这个答案得拆开看。首先"阝"字旁写法固定是两竖钩，像这样√√，这是《现代汉字通用字笔顺规范》说的。然后"山"字的结构是先竖再撇再竖，三笔顺序不能乱，就像爬山先踩实脚跟再抬脚。查《康熙字典》笔画数也写明邱是五画，和现在手机输入法测出来的结果一致。有人可能觉得右边"山"像两笔，那是连笔写法，正式书写要分开三笔。所以不管怎么写，标准答案都是五画，就像算术题1加4等于5，中间步骤再怎么变结果不变。