离岸人民币就是境外买的，比如香港、新加坡这些地方，银行和外汇市场报价就是它的价格，跟咱们国内的人民币汇率不一样。比如现在1美元能换7块2的离岸人民币，国内银行可能卖7块1，这个差价就是市场供需决定的。

因为离岸市场晚上也在交易，所以价格会跟着国际汇率变。比如前年10月12号晚上8点，离岸人民币兑美元跌到7.25，而国内白天交易时还是7.20。这种24小时不停止的市场，加上境外有外资流入流出，价格就会比国内灵活。数据显示香港离岸人民币日均交易额超过2000亿美元，比国内外汇市场还大30%，所以价格差异更明显。就像炒菜需要双开门冰箱，离岸人民币和国内人民币就像两个不同的厨房，各自有菜刀砧板和调料。