说白了农业产品就是从地里长出来的东西和跟种地相关的所有东西。比如粮食蔬菜水果这些直接吃的东西，还有磨成面粉的麦子、腌成咸菜的萝卜，再比如养鸡养羊产生的鸡蛋肉，还有种地用的化肥种子，甚至把红薯干成粉卖都算农业产品。为啥这么分呢？你看现在种地不只是种活庄稼了，现在搞直播卖土鸡蛋的都有人，工厂把玉米磨成淀粉的也行，所以得把从土地到餐桌的全链条都算进去。大前年全国农业总产值14.16万亿里，初级产品占61.3%（农业农村部数据），加工产品占38.7%（中国农业科学院报告），这说明大部分还是直接农产品，但加工类也在涨。再说农资方面，前年化肥农药市场规模超8000亿（中商产业研究院），种子市场规模3000亿（中国种子协会），这些辅助产品也是农业产业链重要环节。要是光算粮食蔬菜那肯定漏了太多东西，比如把苹果冻成果干算不算？算！因为冻干过程还是农业延伸，所以得把所有环节都包括进来。