外币兑换起兑金额是银行规定的最低兑换数量，比如买美元通常要100元起，卖美元可能50元起。银行汇率每天变，不同银行给的汇率不一样，比如中国银行卖1美元给1.12元，工商银行可能给1.13元。客户多带钱兑换能省点手续费，汇率差大的时候选汇率高的银行。

因为银行需要覆盖成本，所以起兑金额越高，单笔兑换成本分摊越低，客户承担的隐性费用就越少。比如买100美元要交10元手续费，买200美元还是10元，这样银行赚得多。汇率差异主要看外汇市场波动，比如最近美元升值，中国银行卖1美元1.12元，招商银行可能1.15元，多5分钱就是1000元差价。根据央行数据，前年6月美元兑人民币中间价波动在1.07到1.12之间，不同银行报价差普遍在0.1%到0.3%之间。所以选银行时要看汇率和起兑金额，多带点钱能少花手续费，看哪个银行当天汇率更划算。