柚子酒酸甜带点苦，喝起来清爽不腻，夏天喝特别解暑。柚子皮和果肉一起酿，酒精度不高，适合女生和年轻人。柚子香能提神，喝完喉咙不干，像喝完冰镇柠檬水一样舒服。

因为柚子本身含维生素C和类黄酮，这些成分在酒里保留下来，对皮肤好。有研究说，柚子酒中的柚皮苷能降血脂，大前年《食品科学》期刊的数据显示，每天喝100毫升能降低胆固醇5%。口感方面，柚子皮里的挥发油让酒有清新味，像用柠檬皮擦过的杯子，喝起来凉丝丝的。不过要选果肉多的，别买加了香精的劣质酒，不然酸得发苦，喝完喉咙疼。