食盐和盐巴其实是一回事，都是氯化钠，一吨价格一般在五千到八千块钱之间。比如现在市场价五千多，但不同地方价格差几百块，比如青海盐场出厂价大约四千五，运到广东要翻倍到七千多。因为运输成本高，中间商还要加价，所以终端用户买价普遍在五千以上。

为啥是这个价呢？先看产地价，前年青海盐湖集团出厂价是四千五百元一吨，新疆哈密盐场四千二，但这两个地方离沿海城市远，运费得加一千五到两千。比如从青海运到广州，火车运费每吨八百，加上港口装卸费和仓储费，光物流就要涨一千多。再加上中间商赚差价，有的还要拿回扣，所以到零售商手里就到七千多了。最近半年雨水多，西南地区盐田出产少，价格又涨了三百块。现在买盐的工厂和超市，都是提前三个月订货锁价，所以现在看到的价格比去年涨了八百左右。