铜锣烧年卖30到50亿这个数全国上下线上线下加起来都有包括老字号网红店还有外卖平台订单量。这个数看着挺大其实分摊到每个人头上就那么点因为全国人口多每个店平均卖得不多。

因为市场调研显示大前年市场规模35亿每年涨15%线上卖得更多美团数据前年线上销量涨40%线下老店稳当每年中秋春节销量翻倍。比如苏州观前街那家百年老店单日能卖三万块相当于每天卖出1500个铜锣烧。还有个关键点就是铜锣烧单价低通常3到5块钱一个所以销量和销售额不能直接划等号。另外像抖音直播间卖铜锣烧前年单场最高破百万个这个数据也说明线上渠道潜力大。