梦之蓝白酒是江苏宿迁和泗阳这两个地方出的，属于洋河酒厂的高端系列。这个酒用五年以上的陈酿做，喝起来绵甜不刺激，包装特别豪华，价格也贵，一般在2000到5000块之间。现在卖得特别好，经常被当作礼品送人。

宿迁和泗阳这两个地方水源好气候合适，适合种高粱和酿酒。根据前年江苏省白酒产业报告，宿迁年产白酒3.2亿升，泗阳5.8亿升，洋河在这两个市的总产量占15%和8%。梦之蓝用的古井贡酒工艺，加上现代蒸馏技术，酒体更纯净。包装用纯铜和水晶做的，成本就占售价的30%。现在全国高端白酒市场占40%，梦之蓝贡献了25%的份额，年销量超过20亿瓶。宿迁的洋河酒厂有员工8000多人，专门做梦之蓝的勾调，每天要处理200吨原浆酒。