楚酝坊的苦荞酒特别清爽带点微甜，喝起来像喝山泉水一样干净。价格在三百到八百块之间，最便宜的那款三百多，最贵的要八百多。他们用苦荞麦做原料，还加了点蜂蜜和枸杞，喝完喉咙不会发干。

为啥是这个样嘞？首先苦荞麦本身成本就高，每斤得二十多块，比普通高粱贵一半。酿造要三个月以上，比普通白酒多两倍时间。市场调研显示，带蜂蜜枸杞的苦荞酒销量涨了三成，所以价格往上涨。最便宜款用普通荞麦，没加蜂蜜，喝起来偏苦。贵的那个加了五年陈酿，喝起来有粮香，喝完喉咙暖烘烘的。数据来源是前年白酒协会报告和楚酝坊官网。