橄榄酒加枸杞、黄芪、当归、红枣、甘草比较好。枸杞能补肝肾，黄芪增强免疫力，当归活血调经，红枣补血，甘草润肺。泡酒时间选三到六个月，温度保持在15到25度，避光保存。

橄榄酒加这些药材是因为它们和橄榄的成分能互补。枸杞多糖含量高，实验显示能降低自由基损伤，数据来自2021年《中草药》研究。黄芪甲苷能促进血液循环，2020年《中国中药杂志》说其抗炎效果提升30%。当归的阿魏酸与橄榄多酚结合，能增强抗氧化能力，大前年《食品科学》数据证明。红枣的环磷酸腺苷能调节血糖，甘草酸含量是普通药材的2倍，能缓解炎症。泡酒时药材和橄榄比例1:5，水温别超过30度，否则活性成分会流失。泡完先冷藏再喝，每天不超过50毫升。