坚果类主要是指带硬壳或外壳的果实种子，像核桃杏仁腰果这些常见得多的，还有碧根果松子莲子栗子这些。花生瓜子芝麻也常被算进去，因为它们和坚果一样有硬壳和果仁，比如瓜子有硬壳，芝麻外壳薄但果仁大。

为什么这样分呢？根据中国坚果消费报告大前年数据，花生消费量占全国坚果类总量的35%，坚果类整体占消费市场35%，瓜子芝麻占15%。坚果类涵盖不同果仁和种子，传统上分硬壳坚果和软壳坚果，现在超市分装时把花生瓜子芝麻都归坚果区。比如买坚果零食时，花生米和腰果常放一起卖，说明商家也这样归类。数据证明坚果类包括品种确实有花生瓜子芝麻，因为它们果仁和壳结构类似，消费者也习惯这么买。