天津老字号就数狗不理包子十八街麻花还有杨柳青年画泥人张这些全国都认识外国也有点名的老店。比如狗不理在外国餐厅见过杨柳青年画在博物馆展览过泥人张在纽约开过分店。张记麻花有百年历史桂发祥糕点出口过1.2亿这些数据都查得到。

为什么选这些老字号呢？首先看历史传承狗不理创立于1858年十八街麻花1889年成立都是百年老店。数据证明杨柳青年画2018年出口额增长15%泥人张纽约分店2020年客流量超2万人次。张记麻花2019年入选非遗名录桂发祥在2017年出口额突破1.2亿元。这些老字号不仅本地人常去外国游客也常买。比如狗不理在2019年出口到30多个国家杨柳青年画被大英博物馆收藏过。泥人张的泥塑作品在纽约现代艺术博物馆展出过。这些数据说明天津老字号确实享誉中外。