每手10吨糖的期权合约，成本是保证金5000元，因为杠杆10倍。比如买看涨期权，5000元能撬动10吨糖的6万元价值，实际花5000元就能控制6万块糖的涨跌。交易所规定保证金比例8%，所以5000元是6万块的8%。

因为交易所规定保证金比例，比如每手10吨糖价值6万元，保证金5000元，所以5000元能撬动6万资金，杠杆10倍。比如糖价6000元/吨，10吨总价值6万，保证金5000元就是8.3%的比例。当糖价涨10%，赚6000元只需要5000元本钱，但跌10%可能亏光本金。交易所用保证金控制风险，比如前年白糖期权保证金最低5000元，最高1.2万元。所以一手成本5000元，是交易所规则和杠杆计算出来的结果。