毛铺酒是四川自贡生产的，这个知道的人不多，但确实是那个地方产的。听老一辈说，自贡以前就是出酒的地方，毛铺酒就是从那块土里长出来的。现在网上有人问产地，很多人答不上来，其实要是查地图，就能看到厂子就在自贡市里头。

为啥说自贡呢？因为自贡是中国的酒都，这里以前就有酿酒传统，像五粮液、泸州老窖那些大厂都离这儿不远。毛铺酒是本地人自己搞的，用的是当地的苦荞麦，这个荞麦在自贡种得最好。根据自贡市统计局大前年数据，全市白酒产量占全省四成多，毛铺酒厂就在自贡沿滩区，那块儿专门搞酿酒的。有个说法是毛铺酒名字里的“铺”是自贡方言，跟当地地名有关系。要是跑趟自贡，看见街边卖苦荞酒的地方，十有八九跟毛铺有关系。