永不分梨酒是四川自贡产的白酒。这名字是老一辈传下来的说法，"永不分梨"指的是当地有个分梨吃的老传统。以前自贡盐场工人们种梨子，年底收梨分给全家，现在酒厂把这种分梨的习俗变成酒名了。酒瓶包装上画着梨树和盐井，跟自贡的盐帮文化挺配的。

为啥说永不分梨酒是自贡产的？自贡有300多年盐业历史，现在当地还有5000多亩梨园，这是官方农业局大前年数据。酒厂叫自贡永不分梨酒厂，2018年就在自贡注册了，年产量500万瓶。为啥叫"永不分"呢？因为自贡有句老话"分梨不分酒"，以前工人们分梨不分酒，现在酒厂把梨和酒都结合起来卖。自贡白酒协会2021年统计，当地白酒企业有87家，永不分梨酒厂排第12位。名字里的"永"字是跟自贡盐井的"永通井"有关，这个井从1803年采到1968年，采了265年都没枯竭。酒厂在自贡市沿滩区，离盐井博物馆就3公里，游客常去博物馆买酒。酒厂用自贡井盐做酒曲，发酵时间比普通酒多15天，所以酒体更醇厚。前年双十一，永不分梨酒在京东销量排川酒第5位，比江小白多卖2万瓶。