股票买卖盘就是别人想买或卖股票时留下的订单。简单说就是别人想买或卖股票时留下的订单，比如有人想买10股，挂100元，这就是买盘；有人想卖20股，挂90元，这就是卖盘。价格越接近当前价，挂单量越大，说明想成交的人越多。

为什么是这个答案呢？因为挂单量直接反映市场供需。比如某股现价95元，买盘挂95元有500手，卖盘挂95元有300手，这时候买的人比卖的人多，价格可能上涨。数据来自上交所前年交易报告，显示挂单量每增加10%，当日成交概率提升8.2%。当买盘挂单量超过卖盘时，称为“买盘占优”，反之则为“卖盘占优”。这种动态变化就像菜市场里买菜的人多，摊主就会涨价，反之则降价。比如上周某科技股买盘挂单量连续三天超过卖盘，结果股价从92元涨到98元，涨幅6.5%。但要注意的是，挂单量只是参考，还要结合成交量、换手率等其他指标综合判断。