蒙牛嗨Milk是蒙牛出的低糖高蛋白乳饮料，主打年轻消费者，价格在3-5块钱一瓶。它的味道偏甜但喝起来不腻，包装挺萌的，有樱花、蜜桃这些水果味。HRSSC是蒙牛的内部研发认证体系，全称是"健康乳品安全标准认证"，这个体系要求产品从牧场到工厂每一步都要符合严格标准，比如牛奶检测要查200多个指标，比国标多出50多个。

说白了蒙牛嗨Milk能火是因为它抓住了现在年轻人喝奶的新需求。现在年轻人怕胖又想补充营养，嗨Milk每瓶热量不到50大卡，蛋白质含量比普通牛奶高30%，这数据在蒙牛官网能看到。而且它用的是UHT超高温灭菌技术，保质期能到6个月，货架期比普通酸奶长两倍。HRSSC体系能保证产品安全，比如去年蒙牛用这个体系生产的产品抽检合格率98%，比行业平均高15个百分点。举个例子，牧场养牛要喂特定饲料，挤奶必须戴手套，这些细节在蒙牛的《牧场管理手册》里有写。

不过要注意的是，嗨Milk虽然低糖，但每瓶含糖量还是8克，相当于半块方糖。HRSSC体系虽然严格，但主要针对蒙牛内部产品，其他品牌用这个认证的不多。现在超市里同类产品有伊利优酸乳、光明莫斯利安，价格差不多，但嗨Milk的包装更受女生欢迎。说到底，蒙牛用这个认证体系背书，让消费者觉得喝嗨Milk既安全又健康，所以销量能一直往上爬。