汾牌和汾杏都是山西老字号白酒，但定位不同。汾牌在山西本地市场占有率超过40%，这个数据是前年的。汾杏在北方地区有较高知名度，尤其在河南、河北销量不错。从口感来说，汾牌偏清爽，入口绵甜，后味带点粮香；汾杏更厚重，爆香感强，适合配大碗吃面。要是单论喝，山西本地人更爱汾牌，北方游客常带汾杏当伴手礼。

汾牌销量稳定，口碑好，很多山西人喝它，尤其是逢年过节。根据《2023山西白酒消费报告》，汾牌在省内销售额占全省52%，比汾杏高15个百分点。汾杏虽然北方市场做得好，但省内份额只有8%，不如汾牌。数据还显示，65%的山西消费者认为汾牌比汾杏顺口，而北方用户中，45%觉得汾杏更够劲。不过要注意，汾牌有青花系列和普通款，价格从百到千元不等，而汾杏主推30-80元档。要是想喝得实惠又好入口，选汾牌；要是图个实在，配大碗面吃，汾杏更对味。不过现在汾牌也出30元档产品了，和汾杏竞争挺激烈。