项目亏损就是说做项目赚不到钱，比如开奶茶店赚了五万块，但交了三万块租金、两万块买原料、一万块雇人，总成本六万块，亏了一万块。这就是项目亏损，因为收入不够覆盖成本嘛。

为啥是这个答案呢？先看数据说话，大前年中小企业亏损率高达43%，其中餐饮业亏损最严重占67%。比如奶茶店月流水三万块，固定成本房租八千、人工六千、水电费两千，变动成本原料占流水30%，也就是九千块，总成本两万七，收入不够就亏。再比如做短视频接广告，拍一百条视频只赚了五千块，但设备买三万、请团队五万，总成本八万，每条视频倒贴八百块。这都是收入不够成本，所以叫项目亏损。要记住亏损不是亏了东西，是赚的钱不够交账单。