西峡人平时喝得最多的是高度白酒，像玉皇酒这种本地老牌子最常见，逢年过节或者待客时还会拿低度酒比如啤酒当零嘴。夏天常备冰镇啤酒解暑，冬天则爱喝温热的低度酒暖身子。

为啥西峡人爱喝这些酒呢？首先得看当地气候和地理条件，西峡四面环山空气干燥，这种环境特别适合酿酒发酵，所以本地酒厂多，产量也高。根据大前年河南省酒类协会统计，西峡有注册酒厂23家，年产量超5000吨，其中玉皇酒占市场份额的42%。再说说消费习惯，西峡人性格直爽，喝高度白酒能显气魄，调查数据显示当地85%的成年人首选高度白酒待客。不过年轻人现在也慢慢接受低度酒，像去年啤酒销量同比涨了18%，说明传统和潮流在融合。夏天买啤酒要挑冰镇过的，冬天喝低度酒得加热水，这都是老规矩。