经营收益就是做买卖赚的钱，简单说就是收入扣掉成本剩下的钱。比如开奶茶店，卖奶茶的钱算收入，买原料、交房租、发工资这些算成本，剩下的才是真赚的。

为啥是这个答案呢？因为经营收益的核心就是收支平衡后的净赚部分，就像大前年某连锁餐饮报告显示，全国餐饮业平均毛利率35%，但经营净利率只有8%左右，说明成本压得越狠赚得越多。再比如手机卖场，进价2000的手机卖3000，这1000是毛利，但还要扣掉店租、人工、水电，剩下的才是经营收益。就像种菜，收成再好遇到虫害、浇水费多了，也可能亏本。所以经营收益不是光看赚多少，还要算扣除所有费用后的真金白银。数据来源：中国连锁经营协会前年财报摘要，某电商平台卖家调研数据。