蒙牛牧场主要在内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒这些地方，因为那里的草好养牛成本低，所以蒙牛把牧场建在那里，每头牛每天产奶大概20公斤，总共有超过30万头奶牛。这些牧场都是蒙牛自己建的，每头牛都有编号，每天要喂三次饲料，还要定期打疫苗。内蒙古的气候适合养牛，冬天有暖棚夏天有遮阳棚，牛不容易生病。

内蒙古的草场特别大气候好政策支持多，所以蒙牛把牧场建在那里，2021年数据显示全国有超过30万头奶牛，其中内蒙古占六成，每年产奶量超过30万吨。呼伦贝尔的牧场有15万头牛，锡林郭勒有10万头牛，剩下的在甘肃和新疆。养牛场每天要消耗200吨饲料，牛粪都用来做有机肥，这样既环保又能循环利用。最近蒙牛又建了智能牧场，用机器人给牛刷毛量体温，这样牛更健康产奶更多。