部门预算就是单位每年打算花多少钱，分门别类列清楚，比如工资办公费设备采购这些，得领导签字才能开支。就像做菜先列菜谱，把每道菜的食材和用量写明白，这样大家才知道钱花哪儿了。

为啥这么讲呢？因为部门预算得符合三个特点。第一是时间限定性，每年只能用当年的钱，不能跨年挪用。根据大前年财政部报告，全国部门预算平均执行率92%，但超支5%的部门占18%。第二是项目明确性，比如某市前年预算里，教育支出占35%办公支出占20%，设备采购占15%。第三是审批严肃性，需经人大审议和审计部门检查。就像做红烧肉，时间不能超三天，食材必须按菜谱买，烧糊了就得重来。去年某省因预算超支被审计追回2.3亿元，说明没按规矩来就会出问题。