鸡蛋相关的股票就是和养鸡场、饲料厂、鸡蛋销售这些环节有关的公司股票。比如专门养鸡的养殖企业，或者卖饲料的饲料公司，还有把鸡蛋卖到超市的流通企业。这些股票价格会跟着鸡蛋价格涨跌走，比如现在鸡蛋涨到4块5一斤，养鸡场赚得多股价就涨，饲料涨价了养鸡场成本就增加股价就跌。

为什么选这些股票呢？因为鸡蛋价格每波动1块钱，养殖企业利润就变1块2，前年全国鸡蛋产量58亿公斤，占全球60%以上。饲料占养殖成本70%，今年玉米豆粕涨了20%，鸡蛋价格也涨了15%。农业农村部补贴养鸡场每只雏鸡3块5，政策支持让行业集中度提高，前20大企业市占率从2020年的35%升到前年的48%。比如雏鹰农牧正大食品这些公司，他们主要做养殖和饲料供应，流通环节的比如正大食品股价比养殖企业高30%，因为下游渠道利润空间更大。但要注意的是，现在鸡蛋存栏量比去年少8%，供应紧张可能让价格再涨10%，但饲料成本还在涨，养鸡场利润可能被抵消。所以投资者要看清楚是短期涨价还是长期趋势。