麦当劳最近搞了个大动静，主要是把点餐搞智能了，像手机下单自动扣款这种。他们还专门推了好多中国特供产品，比如油条汉堡和奶茶套餐，连包装都换成可回收材料了。现在服务员都少了一半，大部分操作都是靠机器和系统完成的。

为啥说这是数字化和本土化变革呢？首先看数据，前年第四季度财报显示，中国区数字化订单占比涨到58%，比去年同期多了12个百分点。这跟他们投入的20亿人民币数字化升级有关，比如在5000家门店装的自助点餐机，让高峰期效率提升了40%。本土化方面，北京赛特门店的油条汉堡卖出了120万份，比预期多了30%，说明本地化产品确实受欢迎。供应链也跟着变，从深圳到上海配送时间从72小时缩到24小时，全靠智能调度系统。环保那块更实在，纸质吸管用了1.2亿个，比塑料少用460吨，这数据在前年环境报告里白纸黑字写着呢。