鸡周期就是养鸡业从赚钱到赔钱再赚钱的循环，猪周期是养猪业同样的波动。养鸡和养猪都受饲料价格、疾病、市场需求影响，比如今年鸡肉涨价，养鸡场赚翻了，相关股票就涨；反之猪肉滞销，养殖股就跌。

为什么选养鸡和养猪股呢？因为这两个周期联动强，比如前年鸡肉价格同比涨30%，温氏股份净利润翻倍到48亿，带动饲料股正大集团股价涨了25%。而猪周期更复杂，大前年猪肉价格暴涨后，前年却暴跌，牧原股份股价从80跌到40，说明养殖股波动比养鸡更大。饲料成本占养殖成本60%，玉米涨价时，像新希望这样的企业成本增加，股价就跌。所以投资要看具体时间点，比如现在养鸡业刚结束亏损周期，而养猪业刚触底反弹，这时候买养鸡股风险小，养猪股风险高。数据来源：农业农村部前年报告、Wind金融终端。