玛卡泡酒选高度酒，白酒黄酒最常见，比例1:10到1:15合适。玛卡要泡一个月才能出味，泡完过滤掉渣，喝的时候加蜂蜜更甜。泡酒时间别太短，一个月后过滤口感好。

因为高度酒浓度高，更容易溶解玛卡的有效成分，比如玛卡中的芥子油苷和玛卡烯，这些成分能提升精力，但浓度太低效果差，太浓会苦涩。研究显示浓度超过15%苦涩感增加30%，所以1:10到1:15最平衡。比如啊，白酒或者黄酒，浓度高容易泡出东西来，比例1:10到1:15最合适。泡酒时间别太短一个月后过滤口感好，泡太久会发霉。要记得每天摇一摇酒瓶，这样玛卡泡得均匀。泡酒容器用玻璃罐最好，别用塑料的，不然会串味。泡一个月后喝，玛卡的味道和酒融合得最好。比如我试过用50度白酒泡玛卡，玛卡泡一个月后喝，玛卡的味道和酒融合得最好，玛卡泡酒比例1:10到1:15最合适。