2015年波尔多整体表现不错，属于暖年型。葡萄成熟期阳光充足，糖分积累多，果香浓郁。单宁柔和平顺，酸度适中，适合做红葡萄酒和部分白葡萄酒。这个年份的酒庄普遍评价较高，很多酒款在十年后依然保持良好状态。

为什么2015年是好年份呢？首先看气候数据，当年4-9月气温比常年高2-3度，降雨量减少30%，这有利于糖分积累和病害控制。比如圣埃美隆产区的气温记录显示，8月平均温度达到28.5℃，比2014年同期高2.1℃。葡萄成熟度指数（Brix）普遍达到23-24度，比正常年份高1-2度。波尔多大学2016年的研究报告指出，2015年赤霞珠单宁含量比2014年降低15%，而梅洛果香物质增加22%。酒评家帕克在2016年盲品中给该年份评分92-94分，其中拉菲、木桐等名庄表现尤为突出。但要注意的是，左岸和右岸风格差异明显，左岸单宁更集中，右岸果香更突出，这种差异让2015年成为收藏界多面手。不过也有小部分酒庄因雨水过多导致低产，比如圣埃美隆的某些中级庄产量只有往年的60%-70%。这个年份的红葡萄酒陈年潜力在10-25年之间，白葡萄酒则建议在5-8年内饮用完毕。