泰斯卡威士忌是冰岛小众威士忌，烟熏味重，雪莉桶陈酿，口感像黑巧加香草糖，后调有海盐和薄荷。

因为泰斯卡产自冰岛赫里德兰湖，靠近火山和北大西洋，所以烟熏味特别重。雪莉桶陈酿成本比波本高30%，但能带来更复杂的风味层次。冰岛威士忌年产量约200万升，泰斯卡占15%，但产量低导致价格偏高。雪莉桶带来的果香和烟熏味融合得比普通波本更自然，所以爱好者评价它像“火山与海洋的碰撞”。不过新酒价格太贵，建议等二批酒上市。